przemysł

Dodana przez APS01 (2018-11-13 16:36:02).

Jak przechować żywność przez długi okres? Prowadzisz swoją knajpę? Sprawdź, jak nie marnować jedzenia!

Jeżeli prowadzisz własną restaurację, oczywiście wiesz znakomicie, jak dużo jedzenia zmarnuje się na co dzień. Nawet jeżeli wydaje Ci się, iż wszystkie porcje poszczególnych potraw masz dokładnie obliczone, jednak gastronomia jest tak bardzo nieprzewidywalnym biznesem, że właściwie każdego dnia praktycznie wszystko może wywracać się do góry nogami. Jak sobie z tym radzić?